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藍菲葡萄酒學院丨什么樣的葡萄酒才是好酒?
你是否有過這樣的經歷,在市場上興沖沖地買回一瓶葡萄酒,以為它是一款特級佳釀,最后朋友們卻告訴你它不過是一款普通的酒而已?或者相反,你無意中買到了一款葡萄酒,以為它很普通,最后別人卻告訴你它其實非常出色,質量首屈一指?那么,到底什么樣的葡萄酒才...
時間:2019-06-09 14:26:40
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藍菲葡萄酒學院丨同樣是葡萄酒,為什么酒精度相差那么大?
經常喝酒的朋友一定會注意到,很多葡萄酒的酒精度是不一樣的,不管是紅葡萄酒還是白葡萄酒又或是香檳,這幾款酒之間的精度數完全不一樣,即使同樣是紅葡萄酒,酒精度數也不一樣。不單單葡萄酒,平常喝的白酒、威士忌的度數也不盡相同。那么對于葡萄酒來說,到...
時間:2019-06-05 15:09:29
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藍菲葡萄酒學院丨白葡萄酒是如何形成的?
我們一般說到葡萄酒最快想到的就是紅酒,紅顏色的對吧?可是你知道嗎?白葡萄酒在歐洲也非常受歡迎,尤其是女性朋友!那么紅葡萄酒和白葡萄酒僅僅只是顏色上的區別嗎?這個顏色是如何形成的呢?且聽三品紅酒一一為您道來!...
時間:2019-06-04 14:41:54
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藍菲葡萄酒學院丨葡萄酒單寧究竟是何方神圣?
緊致、干澀、尖刺、纏繞不絕……這些可能都是單寧帶給人的具體感受。單寧是葡萄酒,尤其是紅葡萄酒的重要物質,但它并不容易理解。品鑒紅葡萄酒的時候,往往需要判斷單寧的含量高低、成熟程度和柔順程度。...
時間:2019-06-04 14:29:36
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藍菲葡萄酒學院丨消費者必知的10個葡萄酒知識要點
作為一名普通的消費者,你是否經常苦于不知道如何選購、飲用和儲存葡萄酒?書籍、網絡上都有很多關于葡萄酒的知識,不過它們大都過于復雜精細,適合專業解讀,但不大適合普通消費者學習。其實,對我們這些普通消費者來說,只想要知道一些簡單實用的葡萄酒知識...
時間:2019-06-03 14:32:19
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藍菲葡萄酒學院丨如何快速判斷一瓶紅酒的價格
一瓶酒還沒打開前,我們首先會觀察這款酒酒標和酒帽工藝,來斷定這款酒的好壞!很多酒友肯定會有疑問,這酒沒喝,怎么能判斷這個酒不錯呢?這里面是不是暗含很多玄機和小秘密啊?我們是不是也能學會這個技能呢?其實秘密很簡單!...
時間:2019-06-03 14:17:45
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藍菲葡萄酒學院丨蠟封的葡萄酒是怎么回事?
常喝葡萄酒的小伙伴也許見過一些葡萄酒(尤其是年份較老的葡萄酒)會在瓶口使用蠟封來封瓶,而非常見的錫帽,其實,除了葡萄酒之外,某些烈酒也會用蠟封瓶,這是為什么呢?...
時間:2019-05-31 15:09:32
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藍菲葡萄酒學院丨桃紅葡萄酒是勾兌出來的嗎?
想必沒有人能夠抗拒桃紅酒粉嫩清透的顏色,和清爽又果香馥郁的口感吧!但是,這樣的色彩和香氣,是如何呈現的呢?同是桃紅,為何色澤深淺不一呢?從釀造桃紅的過程開始解惑吧!...
時間:2019-05-30 15:50:03
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藍菲葡萄酒學院丨什么是葡萄酒的水位?
最近,小編看到提到看水位可鑒別葡萄酒好壞,有的朋友可能蒙圈了,水位不是指河流、湖泊嗎?跟葡萄酒又有啥關系?此水位非彼水位,從一定程度上講,它跟葡萄酒的品質和儲存掛鉤,特別是老年份葡萄酒,買酒前了解一下,沒那么容易被宰哦!...
時間:2019-05-30 14:52:20
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藍菲葡萄酒學院丨如何看懂葡萄酒國際評分
與天馬行空品酒描述不同,給葡萄酒打分是一件相對來說比較嚴肅的事情——和數字有關,量化的東西都給人一種更加科學的感覺。而且實際上,在給葡萄酒打分這件事情上確實有明確的標準。對于葡萄酒知識相對不足的亞洲市場,葡萄酒評分的影響力巨大,消費者會查看...
時間:2019-05-29 14:37:42
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