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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒的酒體怎么描述
在人們的思想中,吃好喝好就是一種最大的享受,人生中的小幸福有很多,親人之間久違的一個(gè)電話,情侶之間的一個(gè)親昵的動(dòng)作,都會讓人覺得溫暖無比,對于葡萄酒愛好者來說,喝上一杯醇香可口的酒水,心情就很愉快了,那么關(guān)于葡萄酒的酒體該怎么描述呢?...
時(shí)間:2019-08-01 14:38:05
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨有哪些因素影響了葡萄酒的品質(zhì)
喜歡喝葡萄酒的人們都知道,酒水也被分為三六九等,有的酒水口感劣質(zhì)的,價(jià)格就很低,而有的葡萄酒價(jià)格昂貴,品質(zhì)口感自然就好,廉價(jià)的酒水人人都喝的起,而頂級的美味佳釀卻不是那么容易,不是想喝就能喝到的,那么究竟有哪些因素會影響到葡萄酒的品質(zhì)呢?...
時(shí)間:2019-08-01 14:28:26
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨儲存溫度對葡萄酒的品質(zhì)有影響嗎
我們在超市的貨架上,會發(fā)現(xiàn)許多的產(chǎn)品擺放整齊,雖然是同一種食物,可是因?yàn)槠鋸S家不同,制作技術(shù)不同,口感不同,而價(jià)格也截然不同,而市場上生產(chǎn)葡萄酒的廠商也有很多,價(jià)格也有高有低,那么為什么口感會差這么多呢,儲存的溫度對葡萄酒的品質(zhì)有影響嗎?...
時(shí)間:2019-08-01 14:26:40
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝剩下的葡萄酒有哪些用處
隨著節(jié)假日的到來,一波又一波的聚會接二連三的到來,人們終于可以在忙碌的工作和生活中輕松一下了,于是大小派對,各種各樣的酒水飲料是必不可少的東西,芬芳香氣的葡萄酒經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上,它可以促進(jìn)人與人之間的交流,那么喝剩下的酒水有哪些用處呢...
時(shí)間:2019-08-01 14:24:41
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨一杯葡萄酒斟多少為宜?
在日常生活中,有著許多的美味的飲料,它們總能帶給人們無限的驚喜和口感,在眾多的酒水中,葡萄酒的獨(dú)特的魅力脫穎而出,深受廣大人民的喜歡,但是我們在飲用葡萄酒時(shí),也有許多需要注意的事情,比如說一杯葡萄酒要斟多少的酒水量才合適呢?一起去看看吧。...
時(shí)間:2019-08-01 14:23:00
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨喝葡萄酒要講究溫度?
作為一個(gè)傲嬌的小公舉,葡萄酒從它還是個(gè)葡萄時(shí)便對周邊環(huán)境過于挑剔,好不容易變成了酒,也要在被喝掉之前再任性一次!恰到好處的適飲溫度有多重要?你看了便懂了。...
時(shí)間:2019-08-01 14:14:41
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒中為什么會出現(xiàn)沉淀
一瓶酒中沉淀物形成的原因可能是多樣的。若沉淀是白色結(jié)晶,這通常是由酒石酸氫鉀形成的,這是酒石酸沉淀結(jié)晶的結(jié)果。酒石酸在所有葡萄酒釀制結(jié)束后很常見,在暴露于低于-5°C的溫度下就很容易形成結(jié)晶。所有種類的葡萄酒都有可能產(chǎn)生這樣的沉淀,但在白葡...
時(shí)間:2019-07-31 16:03:30
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨氣溫越來越高 葡萄酒爆塞怎么辦
高溫會讓酒中的二氧化硫揮發(fā),減弱其抗氧化性,讓葡萄酒加速老化。當(dāng)溫度超過 25℃ 時(shí),葡萄酒的老化速度變得很快;達(dá)到 30℃ 時(shí),葡萄酒的陳年速度最高可以提升至 50 倍。...
時(shí)間:2019-07-31 15:03:39
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒帽上的小孔有何用處
不知道你是否留意過,葡萄酒的酒帽上都會有幾個(gè)小孔,這個(gè)到底是干什么的呢?有的人認(rèn)為是這瓶酒本身有問題,被別人動(dòng)了手腳,其實(shí)呢,這些小孔的作用可是非常大的呢!今天,就來說一下葡萄酒酒帽上的小孔的神奇作用。...
時(shí)間:2019-07-31 15:00:34
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藍(lán)菲葡萄酒學(xué)院丨葡萄酒也有“輕盈”、“豐滿”之分?
對于葡萄酒來說,“酒體”似乎是最難以理解的一個(gè)術(shù)語。當(dāng)我們描述“人體”時(shí),我們指的是人的形體和姿態(tài);但是“酒體”卻好像完全不是一回事,因?yàn)橛米餍稳菥企w的詞匯是更加讓人迷惑的“輕盈”、“厚重”、“豐滿”等等。...
時(shí)間:2019-07-31 14:56:34
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