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近日，有酒商遭遇了尷尬一幕，他所出售的葡萄酒被客戶發(fā)現(xiàn)軟木塞表面出現(xiàn)霉菌，被質(zhì)疑其出售的酒變質(zhì)了。雖然該酒商已經(jīng)做出解釋，表示軟木塞表面發(fā)霉是因儲(chǔ)藏環(huán)境潮濕造成的，并不會(huì)對(duì)酒的質(zhì)量造成影響，但因拿不出權(quán)威的佐證，客戶方面拒絕相信。圍繞軟木塞...

干紅、干白、甜白、桃紅、起泡酒、冰酒......第一次碰到如此多樣的葡萄酒類型名時(shí)，你會(huì)不會(huì)一下子摸不著頭腦?這些分類是以什么為標(biāo)準(zhǔn)的?它們之間到底有沒(méi)有交集?本文為你揭曉謎底。...

在飲用葡萄酒的時(shí)候，我們常常能夠通過(guò)這個(gè)葡萄酒的口感和色澤，來(lái)判斷這個(gè)葡萄酒的質(zhì)量，在關(guān)于酒的口感的各種描述中，我們最常聽(tīng)到的就是酒體，酒體是非常常見(jiàn)的葡萄酒術(shù)語(yǔ)，在葡萄酒領(lǐng)域這個(gè)詞常常被用來(lái)形容葡萄酒給口腔帶來(lái)的感觸，或厚而飽滿，淡而輕盈...

毫無(wú)疑問(wèn)，現(xiàn)在隨著國(guó)人的生活質(zhì)量提高，還有消費(fèi)理念的改變，國(guó)人對(duì)于飲品的需求正在不斷的發(fā)生變化，葡萄酒逐漸成為人們餐桌上和休閑時(shí)的酒精飲品，在消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)的同時(shí)，消費(fèi)者對(duì)葡萄酒品質(zhì)的要求也越來(lái)越高。于是在葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)上，高品質(zhì)的葡萄酒就...

葡萄酒的年份是最被人們熱議的葡萄酒話題之一，正如人們常把“82年的拉菲”掛在嘴邊。一些好年份的葡萄酒天價(jià)難求。葡萄酒年份真的重要嗎?...