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法國(guó)波爾多，在這片土地上有近10，000家酒廠，每年生產(chǎn)7億瓶葡萄酒，它是法國(guó)最大的AOC葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在這么多的葡萄酒中很難選擇一種最喜歡的。波爾多AOC等級(jí)的紅酒在分類上差別很大。一般酒標(biāo)上的生產(chǎn)面積越小，葡萄酒的質(zhì)量越高。那么，法國(guó)波爾多葡萄酒是怎...

對(duì)于不少葡萄酒愛好者來(lái)說(shuō)，“勃艮第”是白月光一般的存在，勃艮第的黑皮諾和霞多麗葡萄酒，復(fù)雜而優(yōu)雅，精致而富有結(jié)構(gòu)感，堪稱業(yè)界標(biāo)桿，其獨(dú)特的風(fēng)格更是被世界各地多個(gè)產(chǎn)區(qū)效仿，不少酒莊都以打造“勃艮第風(fēng)格”的葡萄酒為目標(biāo)。...

人類認(rèn)識(shí)紅酒的歷史和人類歷史一樣悠久。一些有著悠久文化藝術(shù)歷史的中華民族曾經(jīng)認(rèn)為，紅酒和紅提的培育都是上帝賜予的，所以他們把“適當(dāng)?shù)募t酒”比作“人類的第二次生命”。紅酒對(duì)人體健康有好處。那么葡萄酒能預(yù)防癌癥嗎?...

作為世界上最微妙的飲品之一，葡萄酒中無(wú)垠的迷人世界吸引著無(wú)數(shù)探索者，但其中浩瀚有時(shí)也難免使人感到迷茫。本文將解答初入葡萄酒世界時(shí)邂逅頻率較高的五個(gè)疑問(wèn)，助你撥開云霧，一探究竟。...

我們很多人都喜歡喝葡萄酒，有的和朋友一起，有的自己一個(gè)人，有的和親戚朋友一起過(guò)節(jié)。而且每瓶葡萄酒的酒量都不一樣，有的對(duì)自己來(lái)說(shuō)少，有的對(duì)自己來(lái)說(shuō)太多。有時(shí)打開了一瓶葡萄酒后喝不完，又不想浪費(fèi)，這時(shí)應(yīng)該怎么處理呢?...